中医认为梨色白、性寒、归肺、和脾经，能够起到化痰、止咳、润肺、下气的作用，因此在食疗也好或者中医的治疗方面一直把梨作为治疗肺部咳嗽，尤其是干咳的食物或者药物去治。对于梨的治法有很多种，可以直接把梨和冰糖在一起煮水，可以加银耳或者陈皮，有理气、化痰的作用。如果是黄痰，可以将梨和贝母放在一起蒸，蒸出来的水直接喝，具有清热、润肺、止咳、化痰的作用。
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