中医有一句老话叫冬吃萝卜，夏吃姜，认为是春夏养阳，秋冬养阴，由此可见姜是温阳的非常重要的药物，它可以增进食欲、镇痛，还可以活血祛寒。老百姓经常会在受凉以后喝一碗姜汤，是很有道理的，因为它可以提神补气，又可以发汗解表，还可以起到很好的温胃散寒的作用，及时的把体内的寒邪驱除出去，可以起到很好的预防感冒的效果。另外同时姜汤还有温中止呕、温胃散寒的功效，可以起到暖胃的作用，可以用来缓解胃寒引起的腹痛、腹胀、腹泻，包括呕吐的症状。
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