大量喝酒会引起胃、十二指肠甚至肝脏方面的损伤，其中对胃十二指肠损伤最直接、最明显。一次大量的喝酒会引起胃黏膜的糜烂，会导致有出血，临床上表现急性胃黏膜病变。长期的喝酒会引起胃的糜烂加重而导致出现溃疡，也会引起十二指肠的溃疡，严重的时候也导致溃疡而并发有出血，甚至穿孔。大量长期喝酒会引起肝功能的损伤，表现轻的时候以脂肪肝为主，严重的时候会出现酒精性肝炎，甚至肝硬化。另外长期喝酒也是胃癌、肝癌的一个诱发因素，所以一定要戒酒。
