体检前，总会听到这样的叮嘱：“要抽血，晚上8点后不要吃东西，明早空腹过来……”
于是不少人担忧，“要是我早上喝了一口水，会影响检查结果吗？”或是“是不是饿肚子的时间越长，检查结果越准确？
空腹≠饥饿
空腹抽血能排除饮食等因素影响，反映人体血液中的真实情况。但是空腹并不等于饥饿。因为身体在饥饿状态时，体内各项机能指标数会有所变化，不能准确反映病人的真实情况。
如何空腹
抽血的前一天晚上，正常饮食，饭菜宜清淡，不要喝酒，否则血液中的酒精成分，会直接导致结果升高或降低；晚上8点以后应禁食，不喝咖啡、浓茶，休息好。
第二天早晨起来后，不吃早餐，少喝或不喝水，不做早锻炼运动，因为剧烈运动可使有些指标一时升高。平静地到医院等候采血，这样的血标本才是反映真实情况的好标本。
有些患者的甘油三酯特别高，以至于血清像牛奶一样，影响了其他血脂项目化验结果的准确性。这时，医生会要求他们吃几天素食后，再做空腹抽血化验。
什么检查要空腹
一般情况下，肝功能、肾功能、生化、血脂和血糖等检查，都要求清晨空腹抽血。其他需空腹抽血项目还有血沉试验、血清铁、转铁蛋白等，免疫球蛋白三项（IgA、IgG、IgM）、风湿三项（ASO、RF、CRP）、性激素检查最好也采用空腹血检查。
最后要指出，检查用的抽血一般只抽取人体血量的1％不到，所以对人体影响极小，因此抽血后人体能自行调整恢复，无需特殊补充营养。
