胃灼热可能是胃酸分泌过多导致的，胃酸分泌具有一定的规律性，即一日三餐时的分泌高峰，常吃零食使胃工作紊乱破坏了胃酸分泌的正常节律，久之可导致胃病。因此日常饮食不可过多进食零食，每餐进食量要适度，过饥或过饱、不均饮食使胃不能正常运转，因此应养成进食的良好的卫生习惯。单纯胃部有灼热感，感觉为烧胃，是胃酸分泌增多导致的缘故。饮食要注意规律进食，尽量避免暴饮暴食，避免各种刺激性食物，啤酒、浓咖啡、生姜、大蒜。同时避免过硬、过酸、过辣、过咸、过热、过冷，以及过分粗糙的食物。注意酸碱平衡，胃酸过多时可食用牛奶、豆浆和带碱的馒头干来中和胃酸。
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