食道炎最为常见的是反流性的食道炎，是由于胃、十二指肠内容物反流到食管引起来的一系列的症状。它的典型的症状是烧心和反流。有效的治疗疾病要尽量避免胃和十二指肠内容物的反流。平时进食的时候尽量不要进食过饱，避免增加腹压的动作。比如腰带束得过紧，弯腰曲膝等。进食方面，尽量避免口服容易引起食管下括约肌松弛的药物和食物。比如激素，如缩胆囊素、胰升糖素，或者是血管活性肠肽等等。食物比如高脂肪、巧克力等，也会造成胃食管的反流。药物比如钙拮抗剂、地西泮等，也会造成反流。通过食疗方法，预防食管炎要做到以上几点。
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