结肠炎的患者最好吃一些流质、半流质的饮食，而且要以低脂、低纤维为主，因为高脂肪和粗纤维的食物，能够加重结肠炎的病情，建议患者主食多吃一些大米粥、小米粥、烂面条，而且患者还要多吃一些绿叶蔬菜和水果，比如菠菜、油菜、生菜、西红柿、茄子、香蕉、苹果、梨、火龙果等，而且结肠炎的患者，饮食上要少量多餐，这样不容易加重患者的肠道负担，而且患者不要吃一些生冷、油腻、辛辣、刺激的食物，也不要喝酒，不要饮用咖啡、可乐。
