消化系统肿瘤的预防要点

消化系统肿瘤是咨询的重点，有两种情况：一是消化系统肿瘤发病率高于其他系统。二是患消化系统肿瘤的患者无实地接受诊治的条件而转向网上咨询。在我国流行病学调查中普遍认为，肺癌发病率居首位，消化系统仅据第二位。笔者认为，消化系统肿瘤居首位符合我国国情，原因在于中国作为发展中国家，生活水平较低，人民生活较差造成的。据最新的调查显示，我国食道癌每年约有25万新增病例，占全世界食道癌病例数的一半。因此，消化系统肿瘤的防治应是医学科研的首要选择。

一是国民普遍饮食粗糙，以粗纤维含量较多，加工颗粒粗糙的谷类食物为主，副食都是植物类青菜，易对消化道长期摩擦造成损伤；过热，过辣如麻辣烫，火锅等造成食道烫伤，形成慢性炎症甚至溃疡，这是一种癌前病变，国人有十人九胃之说，即指每十人中有九人患有胃病；又多因食品结构中蛋白含量低，溃疡不能及时修复进而癌变。

二是不良饮食习惯致癌，内陆地区多以腌制食品为佐餐，长期使用含亚硝酸盐类食品，剩饭剩菜使食品中的硝酸盐转化为亚硝酸盐，烧烤食品，油炸蛋白类食品等等均为垃圾食品。

三是环境污染，过量化肥农药残留。四是盐碱地区饮用水亚硝酸盐含量较高。

肿瘤的概念是：在致瘤因素的长期作用下，机体组织和器官出现分化异常，过度增生而形成的新生物。预防方法：一是改变饮食单一结构，多食用细纤维及高蛋白类包括豆类植物蛋白；孔子曰：食不厌精，烩不厌细；粗茶淡饭也要精工细作。不吃隔夜，油炸，过热，过辣，过咸，过硬，腌制，污染食品。二是认真对待消化道炎症和溃疡，及时服用克拉霉素，奥美拉唑等抗炎抑酸药物；边远地区注意饮食卫生，严防水及食品污染。及时服用包括四君子汤，香砂六君子汤在内的健脾和胃之剂，防患于未然，做到未病先防，既病防变，可大大降低消化系统肿瘤发病率，救国民于水火。