奶制品或肉制品中的NCP病毒,理论上可以在低温环境中继续生存,但它只能借助活性细胞,如人、动物的细胞进行繁殖复制,冷冻的肉制品和奶制品不具备相关条件。
目前尚未发现正规的肉制品、奶制品会传播病毒,一般均可放心食用。在饮食安排上,公众应注意不要购买来源不明的禽类,也尽量避免和野生动物接触,不吃野味,食物在彻底煮熟后方可食用,避免进食生食和未熟透的蛋、奶、肉类。
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