头孢菌素类药物是临床上比较常用的一种抗生素，在应用药物的期间，药物会占据体内乙醛脱氢酶的中心，从而抑制乙醛脱氢酶发生效果。如果这个时候喝酒，就非常有可能产生双硫仑反应。它的机制是酒精在体内由乙醇代谢为乙醛，然后乙醛转变为乙酸的过程，就是由乙醛脱氢酶所作用。乙醛脱氢酶失去了活性，乙醛在体内就会积聚，从而造成一系列的不舒服的反应，就称为双硫仑反应。具体的症状有头晕、头痛、头部烘热感、头部的血管舒张，还有可能出现心慌、胸闷、恶心、呕吐、出汗，有一些严重的有可能导致血压降低，甚至在心电图上表现为倒置。所以应用头孢菌素的时候不能喝酒，而喝酒之后，在一段时间之内也尽量的不要应用头孢菌素。
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