药食两用食物性味归经与功效

常有病人问可以用些什么食物调补身体，实际上卫生部早就公布过药食两用的食物，大家可以根据自己的情况选择使用。不过，对多数人而言，怎样选择合适的食物是一个难题，因为不知道这些食物的功用。这里附录网上下载的相关87种药食两用食物的性味归经与功效，供大家选择时参考。

1、丁香

【性味归经】辛、温，脾、胃、肾经。

【功效应用】

1、温中降逆：主治胃寒呕吐呃逆；或中焦虚寒，吐泻食少，每与温中止呕药同用。

2、温肾助阳：适用于肾阳不足，下元虚冷，男子阳痿尿频，女子寒湿带下等。

【用量用法】2～5克。

【用药忌宜】畏郁金；热症及阴虚内热者忌用。

2、八角茴香

【性味归经】辛、甘，温。归肝、肾、脾经。

【功效应用】

1、散寒、暖肝、温肾、止痛：寒疝腹痛；睾丸偏坠；肾虚腰痛。

2、理气开胃：脘腹疼痛；呕吐食少。

【用量用法】5克。

3、刀豆

【性味归经】甘，温。归胃、肾经。

【功效应用】

1、降气止呕：用治虚寒性呃逆呕吐，腹胀等症。

2、温肾助阳：用于肾虚腰痛，以刀豆2粒，包于猪肾内，烧熟食用。

【用量用法】10～15克。

4、小茴香

【性味归经】辛，温。归肝，肾，脾，胃经。

【功效应用】

1、散寒止痛：主治寒疝腹痛及睾丸偏坠肿痛。每与暖肝行气止痛药同用。

2、行气和胃：可治胃寒胀痛，食少呕吐等症。可伍温中散寒药。

【用量用法】3～8克。

5、小蓟

【性味归经】甘、凉。归肝、脾经。

【功效应用】凉血、祛瘀、止血。主治治吐血，衄血，尿血，血淋，便血，血崩，急性传染性肝炎，创伤出血，疔疮，痈毒。

【用量用法】内服：煎汤

7、5～15克（鲜者50～100克）；捣汁或研末。外用：捣敷或煎水洗。

【用药忌宜】脾胃虚寒而无瘀滞者忌服。

6、山药

【性味归经】甘、平。归脾、肺、肾经。

【功效应用】

1、益气养肺：脾胃虚弱症，肺虚症。

2、补脾肺肾：消渴症（,肾阴虚症。

【用量用法】15克。

【用药忌宜】本品养阴而兼涩性，能助湿，故湿盛中满或有积滞者不宜单独用，实热邪实者忌用。

7、山楂

【性味归经】酸、甘、微温。归脾、胃、肝经。

【功效应用】

1、消食化积：食滞不化，脘腹胀痛或泄泻、

2、活血散瘀：a后瘀阻腹痛、恶露不尽；疝气或睾丸偏坠疼痛。

【用量用法】10～15克，大剂量30克。

【用药忌宜】脾胃虚弱者慎服，山楂与莱菔子均有较好的消食化积之功，所不同的是，山楂长于消肉积，消积力较好，且长于活血化瘀，莱菔子长于治积滞腹胀痛较重者，攻积力强而兼降气消痰。

8、马齿苋

【性味归经】酸、寒。归大肠、肝经。

【功效应用】

1、清热解毒凉血：湿热泻痢；热毒痈X；赤白带下

2、止血通淋：崩漏；血淋；热淋【用量用法】　用量10克。

9、乌梢蛇

【性味归经】甘、平、无毒。归肝经。

【功效应用】祛风通络、止痉作用，可用于风湿顽痹、惊痫、皮肤疥癣及麻风病。多研末用，或浸酒服。治风湿麻痹，常与羌活、防风、秦艽、当归等配伍；惊痫抽搐，可配伍蜈蚣、全蝎等应用。

【用量用法】3～12克。

【用药忌宜】血虚生风者忌用。

10、乌梅

【性味归经】酸、平。归肝、脾、肺、大肠经。

【功效应用】

1、敛肺：肺虚久咳。

2、涩肠：久泻久痢。

3、生津：虚热口渴。

4、安蛔：蛔厥腹痛。

【用量用法】10～15克。

【用药忌宜】本品酸涩收敛，内有实热积滞者不宜单用。

11、木瓜

【性味归经】酸、温。归肝，脾经。

【功效应用】

1、舒经活络，适用于风湿痹症，手足麻木，腰膝疼痛，筋骨无力，配伍祛风湿药同用。

2、化湿和胃：主治湿浊伤中，吐泻转筋；脚气肿痛，冲心烦闷。常配温化寒湿药。此外，本品还可用治胃津不足，口干口渴，食少纳呆之症。

【用量用法】6～12克。

12、火麻仁

【性味归经】甘、平。归脾、胃、大肠经。

【功效应用】润肠通便。肠燥便秘、润燥、杀虫：发落不生；疮癞。

【用量用法】10～15克。

【用药忌宜】本品食入量大，可引起中毒。症状为恶心、恶吐，腹泻，四肢麻木，失去定向力，抽搐，精神错乱，昏迷，瞳乳散大等。

13、代代花

【性味】甘，微苦。

【功效应用】气郁不舒，胃脘痛，胸腹胀满【用量用法】　3～

4、5克。

14、玉竹

【性味归经】甘、平。归肺、胃经。

【功效应用】

1、滋阴润肺：用于燥咳痰粘，阴虚劳咳。

2、滋阴：用于阴虚之体，外感风热而发热咳嗽，咽痛口渴。

3、养胃生津：用于热伤胃阴，舌干食少。

【用量用法】10～15克，清热养阴宜生用，滋补养阴宜制用。

15、甘草

【性味归经】甘，平。归脾，胃，心，肺经。

【功效应用】

1、补脾益气：用治脾胃虚弱，中气不足，气短乏力，食少便溏。

2、润肺止咳：用治咳嗽气喘，适当配伍后，不论寒热虚实，皆可应用。

3、缓急止痛：适于腹中挛急作痛及四肢拘挛疼痛，每与白芍同用。

4、缓和药性：可用于缓解某些药物的毒性和烈性，并用以协调药物间的联合作用。此外，用治食物，药物，农药引起的中毒，本品又有良好的解毒作用。

【用量用法】2～10克。清热解毒宜生用，补中缓急以炙用。

【用药忌宜】反大戟，甘遂，芫花，海藻。大量久服可引起水肿，也应注意。湿盛中满者忌服。

16、白芷

【性味归经】辛、温。归肺、胃、脾经。

【功效应用】

1、祛风除湿通窍止痛：外感风邪，头痛，眉骨痛，牙痛，鼻渊，风湿痹痛，皮肤风湿瘙痒，妇女白带过多；

2、消肿排脓：疮疡肿毒。

【用量用法】5～15克。

【用药忌宜】阴虚血热者忌服，痈疽溃后宜渐减去。

17、白果

【性味归经】甘、苦、涩，平，有小毒。归肺经。

【功效应用】

1、敛肺平喘：哮喘痰嗽，肺热痰喘，肺虚咳喘。

2、收涩止带：湿热或脾虚带下，白浊小便频数等症。

【用量用法】5～10克。

【用药忌宜】生用毒性大，易中毒，大量或生食易引起中毒，宜加注意，咳嗽痰稠不利者慎用，银杏食多则收令太过，令人气壅胪肠昏顿，白果中毒成分叫白果中毒素，最损害中枢神经系统，中毒症状，有恶心呕吐，腹痛腹泻，并可迅速出现头痛，惊厥，抽搐，呼吸困难，昏迷，最后死于心力衰竭和呼吸衰竭，解救方法，洗胃。导泻。利尿。尽快排毒，服鸡蛋清，或用甘草或白果壳。

18、白扁豆

【性味归经】甘、微温。归脾、胃经。

【功效应用】健脾化湿：脾虚挟湿症，暑湿症。

【用量用法】15克。生用清热养胃，炒用健脾止泻。

【用药忌宜】扁豆内含毒性蛋白质，生用有毒。

19、白扁豆花

【性味】甘，平。

【功效应用】消暑化湿和胃：夏伤暑湿，发热泄泻或下痢，以及赤白带下等症

20、龙眼肉【性味归经】　甘、温。归心、脾经。

【功效应用】补心脾益气血：心脾两虚症，气血双亏症。

【用量用法】9～15克。

【用药忌宜】内有郁火，痰饮气滞及湿阻中满者忌服，本品甘温滋润，不利于表邪的解除。

21、决明子

【性味归经】甘、苦，微寒。归肝、大肠经。

【功效应用】

1、清肝明目：肝热或风热的目赤肿痛，青盲内障，雀目。

2、平肝潜阳：肝阳上亢头目眩晕症。

3、润肠通便：热结或肠燥便秘症。

【用量用法】10～15克。生品，性较凉，清肝明目，祛风散热之力较强，多用于实症目疾，炒用，清肝疏风之力略减。角膜炎。

【用药忌宜】本品性寒降泄，故风脾虚泄泻，或低血压者忌用。石决明与决明子，两药均有平肝潜阳，清肝明目之功，对肝阳上亢或肝火上扰的头目眩晕，目赤肿痛等症，皆可用治，但石决明咸寒质重，以平抑肝阳为胜，兼有滋养肝阴作用，决明子苦寒，功偏清肝，疏风，多用于肝经实火，目赤肿痛之症，如睫膜炎。

22、百合

【性味归经】甘、寒。归肺、心经。

【功效应用】

1、润肺止咳：诸症肺热久咳，痰中带血，及劳热咳血等症。2，清心安神；可治热病之后，余热未清，虚烦不安，失眠多梦等症。

【用量用法】10～30克。

23、肉豆蔻

【性味归经】辛、温。归脾、胃、大肠经。

【功效应用】

1、涩肠止泻：主治中焦虚寒，脾虚久泻及脾肾虚寒，五更泻等。配伍益气温阳药同用。

2、温中行气：适用于中焦虚寒气滞，脘腹胀痛。常配行气温中药。

【用量用法】3～10克；入丸散剂每次

1、5～3克。煨用可增强温中止泻之功。

【用药忌宜】湿热泻痢者忌用。

24、肉桂

【性味归经】辛、甘，热，归肾、脾、心、肝经。

【功效应用】

1、补命门火：命门火衰症。

2、散寒温脾止痛：脘腹冷痛或吐泻；寒疝疼痛。

3、温煦气血：妇女经寒血滞诸症，产后瘀滞腹痛（殿胞煎）,阴疽，痈疡脓成不溃或久溃；气血虚症。肉桂辛热而偏于温暖下焦，为温补命火之要药。

【用量用法】用量60克。

【用药忌宜】阴虚火旺，里有实热，不要用，桂枝辛温，偏于上行而散寒解表，走四肢而温通经脉，

25、余甘子。

【性味】味甘、微涩，性凉。

【功效应用】清热利咽、润肺止咳。用于感冒发热、咽喉痛、咳嗽、口干、烦渴、牙痛、维生素C缺乏症。

【用量用法】生食或水煎服。每次10～30个。

【用药忌宜】脾胃虚寒者不宜多服。

26、佛手

【性味归经】辛、苦，温。归肝、脾、胃、肺经。

【功效应用】

1、舒肝理气：肝郁气滞症；脾胃气滞症。

2、和中化痰：咳嗽痰多症佛手花药力较为缓和。

【用量用法】60克。

【用药忌宜】阴虚火旺者慎用。

27、杏仁

【性味归经】苦、微温，有小毒。归肝、大肠经。

【功效应用】

1、止咳平喘：风寒或风热咳嗽，燥热咳嗽，肺热咳喘。

2、润肠通便：肠燥便秘症。炒杏仁，经炒后微去油脂，其苦泄之性减缓，多用于体虚脾弱者之咳喘症，杏仁霜，除去油脂，几无润肠通便作用，多用于大便易动者的咳喘症，本品苦温泄肺，不宜于阴虚咳嗽或虚咳之症。

【用量用法】10克。

【用药忌宜】大便溏泄者或婴儿应慎用，本品有小毒，勿过量，中毒症状轻者，头晕乏力，吐泻，腹痛，上腹部烧灼感，血压升高，呼吸加快，严重者，昏迷，痉挛，解救方法，用鲜萝卜，取汁服，或用蕹菜。

附：甜杏仁

【性味归经】味甘、性平。归肺、大肠经。

【用量用法】内服：煎汤，10～15钱；或入丸剂。外用：捣敷。

28、沙棘

【性味】性温，味酸、涩。

【功效应用】止咳祛痰，消食化滞，活血散瘀。用于咳嗽痰多、消化不良、食积腹痛、跌仆瘀肿、瘀血经闭。

【用量用法】3～9克。

29、牡蛎

【性味归经】微寒，无毒。归肝、肾经。

【功效应用】敛阴，潜阳，止汗，涩精，化痰，软坚。治惊痫，眩晕，自汗，盗汗，遗精，淋浊，崩漏，带下，瘰疬，瘿瘤。

【用量用法】内服：煎汤，15～50克；或入丸、散。外用：研末干撒、调敷或作扑粉。

【用药忌宜】《本草经疏》：“凡病虚而多热者宜用，虚而有寒者忌之”。

附：生牡蛎平肝镇静之功见长，适于阴虚阳亢之症，煅牡蛎，功偏收敛固涩，制酸止痛，适用于滑脱症及胃脘痛，本品有收敛作用，湿热实邪者忌用，牡蛎肉为著名之海珍品，在食疗上认为有补益阴阳气血之功，用治贫血。盗汗，牡蛎与龙骨二药功效相近，均有平抑肝阳，重镇安神，收敛固涩作用，常相须为用，同治阴虚阳亢，头目眩晕，惊悸狂躁，心烦不眠，以及各种体虚滑脱症，然而，龙骨入心经为主，以镇静安神见长，固涩之功优于牡蛎，而无软坚散结作用，牡蛎入肝经为主，以平肝潜阳，清热益阴为胜，收敛固涩之力逊于龙骨，并有软坚散结作用。

30、芡实

【性味归经】甘、涩，平归脾、肾经。

【功效应用】

1、补脾去湿：久泻久痢。

2、益肾固精：滑精（水陆二仙丹）,遗溺，白带多。

【用量用法】10～15克。

31、花椒

【性味归经】辛，热；有小毒。归脾、胃、肾经。

【功效应用】

1、温中止痛，止泻：脘腹冷痛；牙痛；泄泻（大建中汤）。

2、杀虫：蛔虫痛（乌梅丸）；皮肤湿痒。

【用量用法】5克。

附;椒目

【性味归经】苦，寒；有毒。归脾、膀胱经。

【功效应用】

1、利水消肿：小便不利，水肿胀满，腹大如鼓。

2、平喘：水饮犯肺，喘不得卧【用量用法】5克。

32、赤小豆

【性味归经】甘、酸，平。归心、小肠经。

【功效应用】

1、利水消肿：水肿，脚气（赤小豆汤）。

2、利湿退黄：黄疸（麻黄连翘赤小豆汤）。

3、解毒排脓：热毒痈肿，丹毒。

【用量用法】15～25克。

33、阿胶

【性味归经】甘，平。归肺、肝、肾经。

【功效应用】

1、补血止血：血虚症（阿胶四物汤），吐崩漏等出血症（生地黄汤，黄土汤）。

2、滋阴润肺：阴虚症（黄连阿胶汤，加减腹脉汤，大定风珠），虚劳喘咳（补肺阿胶散，阿胶饮，九仙散，月华丸），阴虚燥咳（清燥救肺汤）。

3、此外用治虚秘（胶蜜汤，阿胶枳壳丸），血痢阴血被伤及阴虚小便不利等症（猪苓汤）。

【用量用法】5克。1次冲服5分。

【用药宜忌】本品性质黏腻，有碍消化，故脾胃虚弱不思饮食，或纳食不消，痰湿呕吐及泄泻者均不宜服。

34、鸡内金

【性味归经】甘，平。归脾、胃、小肠、膀胱经。

【功效应用】

1、运脾消食：消化不良；食积不化；小儿疳积症。

2、固精止遗：遗尿；遗精等症（鸡月比q散）。

【用量用法】5克。

35、麦芽

【性味归经】甘，平。归脾、胃、肝经。

【功效应用】

1、消食和中：食积停滞；消化不良。

2、回乳：妇女断乳、乳房胀痛。麦芽既能回乳，又能通乳，回乳应大量用，通乳应小量生用。

【用量用法】10～15克。

36、昆布

【性味归经】咸，寒。归肝、胃、肾经。

【功效应用】

1、消痰软坚：用于瘰疬，瘿瘤。

2、利水：用于脚气浮肿及水肿。

【用量用法】10～15克

37、大枣

【性味归经】甘，温。归脾、胃经。

【功效应用】

1、补中益气：中气不足症（大枣粥，参枣丸，益脾饼）。

2、养血安神：血虚症，脏躁症（甘麦大枣汤）。

3、缓和药性：与峻烈药同用，以缓和药性（葶苈大枣泻肺汤，十枣汤）。

【用量用法】6粒。

【用药宜忌】本品味甘，壅助湿滞气，令人中满，能助湿生痰蕴热。

38、罗汉果

【性味归经】甘，凉。归肺、大肠经。

【功效应用】

1、润肺止咳：肺热或肺燥咳嗽，百日咳。

39、郁李仁

【性味归经】辛、苦、甘、平。归脾，大、小肠经。

【功效应用】

1、润肠通便：主治津伤肠燥，大便不通，兼有气滞腹胀者更佳。

2、利水消肿：可用于脚气浮肿及水肿腹满者。

【用量用法】5～12克。

40、金银花

【性味归经】甘，寒。归肺、胃、大肠经。

【功效应用】清热解毒：外感风热或温病初起（银翘散）；暑热（清络饮，清营汤）；外疡内痈（五味消毒饮，仙方活命饮，清肠饮，四妙勇安汤）；热毒泻痢。

【用量用法】10～15克。通常生用，解表轻用，解毒宜重用，银花炭用于治疗血痢及便血。

附：忍冬藤

【性味归经】甘，寒。归肺、胃、大肠经。

【功效应用】均与金银花相似，尤多用于痈肿疮毒，又能祛风湿通经络，可用于风湿热痹，以及皮肤风痒，但疏散风热表邪的作用较弱。

【用量用法】15克。

41、青果

【性味】性平，味甘、酸。

【用量用法】清热，利咽，生津，解毒。用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒。

【用量用法】

4、5～9克。

42、鱼腥草

【性味归经】辛、微寒。归肺经。

【功效应用】

1、清热解毒，排脓：肺痈（苇茎汤）；疮痈。

2、利尿通淋：热淋小便涩痛。

【用量用法】10～15克。

43、生姜

【性味归经】辛，微温。归肺、脾经。

【功效应用】

1、发汗解表：外感风寒表症（桂枝汤）。

2、温中止呕：胃寒呕吐症（小半夏汤）。温肺止咳：风寒咳嗽痰多症（杏苏散，止嗽散）。

4、解毒：解鱼蟹及半夏、南星毒。

【用量用法】5克。

【用药忌宜】本品为辛温发散之物，故对表虚自汗及阴虚内热，或热盛之症均应忌用。

附：

1、生姜皮

【性味】辛、凉

【功效应用】和中利水，消肿。

附：

2、乾姜

【性味归经】辛，热。归脾、胃、心、肺经。

【功效应用】

1、温中：脾胃寒症（理中丸，驻车丸，半夏乾姜散）。

2、回阳：亡阳症（四逆汤，乾姜附子汤）。

3、温肺化饮：寒饮咳喘（小青龙汤）。

4、温经止血：虚寒性出血。

5、祛寒湿：寒湿下侵之肾著病（甘草乾姜茯苓白术汤）

【用药忌宜】阴虚内热，血热妄行者忌用。

【说明】生姜，乾姜，炮姜加工炮u不同，性味功效有所差异，生姜用鲜品，味辛性温，长于发散外寒，又能止呕，多用于风寒表症及呕吐之症，乾姜为母姜的乾燥品，味辛性热，走散之力已减，温中之功为强，为治疗脾胃寒症之要药，并能回阳，温肺化饮，炮姜经过火炮，辛味减弱，味转苦涩，温经止血是其所长，多用于虚寒性出血症，故有生姜走而不守，乾姜能走能守，炮姜守而不走之说。

44、枳具子

【性味】味甘，性平。

【功效应用】有止渴除烦，清湿热，解酒毒功能。用于中酒毒，烦渴呕逆，二便不利等症。

【用量用法】

4、5～9克。

45、枸杞子

【性味归经】甘，平。归肝、肾、肺经。

【功效应用】

1、滋肾补肝明目：肝肾阴虚诸症（二精丸，枸杞丸，左归丸，杞菊地黄丸，龟鹿二仙胶，右归丸，右归饮），阴血亏虚症（杞圆膏），消渴症。

2、润肺：阴虚劳嗽症。

【用量用法】10～15克。

【用药忌宜】本品虽滋腻性虽小，但毕竟为味甘质润之品，故脾虚有湿及泄源者忌服。

46、桅子

【性味归经】苦、寒。归心、肺、胃、三焦经。

【功效应用】

1、泻火除烦：热病心烦（越鞠丸，桅子豉汤，丹桅逍遥散）；高热烦躁（清瘟败毒饮，黄连解毒汤）。

2、清热利湿：湿热黄疸；小便短赤（茵陈蒿汤，桅子柏皮汤）；热淋（八正散）；血淋（小蓟饮子）。

3、凉血解毒：血热出血（十灰散）；痈肿疮毒；外用治扭挫伤

【用量用法】生桅子长于清热泻火，姜汁拌炒治烦呕，焦桅子及桅子炭常用于止血，桅子仁功善清心除烦，

【用药忌宜】桅子皮兼清表热，脾胃虚寒，便溏食少者忌用。

47、砂仁

【性味归经】辛，温。归脾、胃经。

【功效应用】

1、行气，化湿，健脾：脾胃气滞，湿阻之症（香砂枳术丸）。

2、温中止泻：脾寒泄泻。

3、安胎：恶阻、胎动不安（独圣散）。

【用量用法】5～10克。

附：砂仁壳

【性味归经】　辛，温。归脾、胃经。

【功效应用】　脾胃气滞轻症：脘腹胀满，食j不振。

48、胖大海

【性味归经】甘，寒。归肺，大肠经。

【功效应用】

1、清宣肺气，利咽疗哑：主治肺热郁闭，声音嘶哑，咽喉肿痛，痰热咳嗽。多单用代茶，亦可和牛蒡子，桔梗，蝉蜕，甘草同用。

2、清肠通便：适用于热结便秘所致的头痛，目赤，牙痛。

【用量用法】3～5枚。

49、茯苓

【性味归经】甘，淡，平。归心、脾、肾经。

【功效应用】

1、利水渗湿：小便不利，水肿（五苓散，苓桂术甘汤），痰饮。

2、健脾：脾气虚弱症（四君子汤）。

3、安神：心悸，失眠临床应用三部分：除去外皮之后的外层呈淡红色者，称赤茯苓，内层白色者，称白茯苓，中间有细松根穿过者称茯神,或抱木神，赤茯苓偏于利湿，白茯苓偏于健脾，茯神用以安神。

【用量用法】15克。

50、香

【性味归经】辛、微苦、酸，温。归肝、脾、肺经。

【功效应用】疏肝理气和中化痰：肝失疏泄，脾胃气滞症，痰湿壅滞，咳嗽痰多之症。

51、香薷

【性味归经】辛，微温。归肺，脾、胃经。

【功效应用】发汗解表，化湿和中，利水消肿。

1、用于阴暑症。本品辛温发散，入肺经能发汗解表而散寒，其气芳香，入于脾胃又化湿祛暑而和中，故香薷善治夏月乘凉饮冷，外感风寒，内伤暑湿，恶寒发热、头痛无汗、呕吐腹泻的阴暑症，常配伍厚朴、扁豆同用，如香薷饮。

2、用于水肿脚气。本品辛散温通，善于发越阳气，入肺启上源，以利水消肿。用于小便不利及脚气水肿者，可单用或配伍健脾利水的白术同用，如薷术丸。

【用量用法】煎服，3～10克。利水退肿须浓煎。

【用药忌宜】本品辛温发汗之力较强，表虚有汗及阳暑症当忌用。

52、桃仁

【性味归经】苦，平。归心、肝、大肠经。

【功效应用】

1、活血祛瘀：主治血瘀诸症及内痈；妇女血分瘀滞所致之闭经、痛经、产后瘀阻腹痛、症瘕及外伤瘀肿作痛等症。肺痈咳吐脓血；肠痈腹痛。每与清热凉血解毒药配伍应用。

2、润肠通便：主治津伤肠燥，大便秘结。此外，用治痰咳气喘，尚有止咳之功。

【用量用法】6～10克，捣碎，入煎剂。

53、桑叶

【性味归经】苦、甘，寒。归肺、肝经。

【功效应用】凉血止血：血热吐血症

【用量用法】5～10克。一般多生用，指晒干的，若肺热燥咳宜蜜炙用。

54、桑椹

【性味归经】甘，寒。归心、肝、肾经。

【功效应用】

1、滋肾补血：阴亏血虚症（首乌延寿丹）。

2、生津：津伤口渴症，消渴症（化橘红）。

55、橘红

【性味归经】辛、苦，温。归肺、脾经。

【功效应用】散寒，燥湿，利气，消痰。用于风寒咳嗽，喉痒痰多，食积伤酒，呕恶痞闷。

【用量用法】3～6克。

56、桔梗

【性味归经】苦，辛，平。归肺经。

【功效应用】

1、宣肺祛痰：主治风寒，风热咳嗽及痰阻气滞，咳嗽胸闷者。

2、排脓：可治肺痈吐脓，咳喘胸痛，常配生甘草，鱼腥草，金荞麦。

3、利咽：用治咽痛音哑，常配生甘草，蝉蜕，牛蒡子。

【用量用法】3～10克。

57、益智仁

【性味归经】辛，温。归脾，肾经。

【功效应用】

1、温脾开胃摄唾：主治中焦虚寒，食少，多唾及腹痛便溏等症，每与温中益气药同用。

2、温肾固精缩尿：适用于肾阳不足，下元虚冷，失其固秘，症见遗精，遗尿，尿频，尿有余沥等症。

【用量用法】3～6克。

【用药忌宜】阴虚火旺及有湿热者忌服。

58、荷叶

【性味】苦、涩，平。

【功效应用】清暑利湿，升阳止血：夏日暑湿症及血热出血症

59、莱菔子【性味归经】辛、甘，平。归脾、胃、肺经。

【功效应用】

1、消食除胀：食积不化、中焦气滞症（保和丸，大安丸）。

2、降气化痰：痰壅气喘咳嗽症（三子养亲汤）。

【用量用法】10～15克。

60、莲子

【性味归经】甘、涩，平。归脾、肾、心经。

【功效应用】

1、补脾止泻：脾虚久泻（石莲散，参苓白术散）。

2、益肾固精：肾虚遗精，滑精，带下。

3、养心安神：虚烦，惊悸，失眠。

【用量用法】10～15克。

附：

1、莲子心

【性味】苦，寒。

【功效应用】清心去烦，止血涩精：温病烦热神昏（清宫汤），血热吐衄及崩漏等症。

附：

2、莲须

【性味】甘、涩，平。

【功效应用】清心固肾，涩精止血：梦遗滑精，遗尿尿频，吐血衄血崩漏等症（金锁固精丸）附：

3、莲房【性味】苦、涩，温。

【功效应用】消瘀止血：崩漏下血，尿血等多种出血症，痔疮脱肛，皮肤湿疹。

61、高良姜

【性味归经】辛，热。归脾、胃经。

【功效应用】温脾胃：脘腹冷痛（二姜丸，高良姜汤，良附丸），呕吐，泄泻（理中汤）。

【用量用法】5～10克。

【用药忌宜】阴虚有热者忌用。

62、淡竹叶

【性味归经】甘、淡，寒。归心、胃、小肠经。

【功效应用】

1、清热除烦：烦热口渴；口舌生疮。

2、利尿通淋：小便不利，淋涩疼痛。

【用量用法】10克。

63、淡豆豉

【性味归经】性凉，味苦、辛，归肺，胃经。

【功效应用】

1、解表：用于外感风寒，或风热的发热，恶风寒，头痛。

2、宣发郁热（除烦）：用于热病胸中烦闷，虚烦不眠。

【用量用法】10～15克

64、白菊花

【性味归经】辛、甘、苦，微寒。归肺、肝经。

【功效应用】

1、疏风清热：感冒风热及温病初起之症（桑菊饮）。

2、平肝明目：肝经风热或肝阳上亢之目疾、头晕（杞菊地黄丸）。

3、解毒：疔疮肿毒（菊花甘草汤）。

【用量用法】5～10克。外感风热，清热明目和平肝多用白菊花，热症用白菊花，白菊花是泄。

附：金菊花

【性味归经】辛、甘、苦，微寒。归肺、肝经。

【功效应用】平肝明目：肝经风热或肝阳上亢之目疾、头晕。

【用量用法】补肝肾用黄菊花，虚症的，寒症的用黄菊花。

65、菊苣

【性味归经】苦，寒。归肺、胆、脾、大肠、小肠经。

【功效应用】清热燥湿，泻火解毒，止血，安胎。用于湿温、暑温胸闷呕恶，湿热痞满，泻痢，黄疸，肺热咳嗽，高热烦渴，血热吐衄，痈肿疮毒，胎动不安。

【用量用法】3～9克。

66、黄芥子本品为十字花科植物芥的成熟种子。

【性味归经】味辛，性温。归肺经。

【功效应用】温肺化痰，止咳平喘，消肿散结。

本品药性沉降，功能祛痰下气，善治痰多咳喘之症，故可用于寒痰壅肺，咳嗽气喘，常与苏子、莱菔子配伍；用治痰饮停聚，胸满胁痛等，可与甘遂、大戟同用。研末外敷，可用于寒痰哮喘。也可用于痰湿阻滞经络所致的肢体关节疼痛、麻木，以及阴疽流注等症。

现代研究：黄芥子含芥子甙，并含芥子酶、芥子酸、芥子碱、脂肪油等。有平喘和抑制皮肤真菌作用；外敷有刺激作用，可使局部皮肤充血发红，甚则使皮肤起泡。

【用量用法】每服3～10克，煎、丸、散剂。

【用药忌宜】肺虚久嗽，阴虚火旺及胃热盛者忌用。

附：白芥子

【性味归经】辛，温。归肺经。

【功效应用】

1、温肺祛痰：寒痰壅肺（三子养亲汤），痰饮气逆（控涎丹）；

2、利气散结通络止痛：痰湿阻滞经络（白芥子散）,阴疽流注（阳和汤）,瘰[痰核。

【用量用法】10克。

【用药忌宜】本品辛散，每易耗气助火，故对肺虚久咳，阴虚火旺及胃火炽盛者忌用，本品不宜久煎，不宜过量，否则易致腹泻，本品外敷有发泡作用。

67、黄精

【性味归经】甘，平。归脾、肺、肾经。

【功效应用】

1、滋阴润肺：阴虚劳嗽症，肺燥咳嗽症，肾虚精亏症。（黄精膏，九转黄精丹）,消渴症。

2、补脾益气：脾胃虚弱症

【用量用法】10～15克。

【用药忌宜】本品味甘性平，作用缓和，故可作为久服滋补之品，本品质滋黏腻，易助湿滞气。

68、紫苏叶

【性味归经】辛，温。归肺、脾经。

【功效应用】

1、发表散寒：外感风寒症（杏苏散，香苏散）。

2、行气宽中：脾胃气滞症（藿香正气散）。

3、安胎：胎动不安症。

4、解鱼蟹毒：鱼蟹毒引起的腹痛吐泻症。

【用量用法】5克。

【用药忌宜】本品辛散耗气，对温病或气虚表虚者忌服。

附：苏梗

【性味归经】辛、甘，微温。归肺、脾、胃经。

【功效应用】宽胸利膈、顺气安胎：胸腹气滞，痞闷作胀及胎动不安，腹胁胀痛。

69、苏子

【性味归经】辛，温。归肺、大肠经。

【功效应用】

1、止咳平喘：痰涎壅盛气逆喘咳（三子养亲汤，苏子降气汤）。

2、润肠通便：肠燥便秘症。

【用量用法】5克。炒苏子药性较和缓，炙苏子则润肺止咳之功效优，本品有滑肠耗气之弊，故肠滑气虚者忌用，紫苏素有苏叶，苏梗，苏子之分，其功用各有所偏，苏叶以疏散表邪见长，苏梗以利气宽中功专，苏子则以降逆消痰为优，苏子与麻黄两药皆有平喘作用，然苏子为降逆气以平喘，多用于寒痰壅肺喘促咳嗽之症，麻黄是发散风寒，宣肺以定喘，多用于风寒闭肺喘促之症，另有一种同科植物白苏的果实，习称白苏子，白苏子色灰白，粒较大，气薄力逊。

70、葛根

【性味】甘、辛，性平。

【功效应用】有解表退热，生津止渴，止泻的功能。用于表症发热，无汗口渴，头痛，颈强，麻疹不透，泄泻，痢疾。退热生用，止泻煨熟用。

【用量用法】5～10克。

71、黑脂麻

【性味归经】甘，平。归肝、肾经。

【功效应用】

1、补益精血：精血亏虚症（桑麻丸）。

2、润燥滑肠：肠燥便秘。

【用量用法】5克。

72、黑胡椒

【性味归经】味辛，性热。归胃、大肠经。

【功效应用】具有温中止痛之功效。用于肠胃有寒，脘腹疼痛，呕吐泄泻。可与高良姜、毕拨等温中药同用，也可单用胡椒粉置膏药中贴脐部，治虚寒腹泻。胡椒是常用的调味品，少量使用，能增进食欲。

【用量用法】每服2～4克，研粉吞服，每次

0、5～1克。

73、槐米

【性味】微寒，味苦。

【功效应用】凉血止血，清肝泻火。用于便血、痔血、血痢、崩漏、吐血、衄血、肝热目赤、头痛眩晕。

【用量用法】

4、5～9克。

74、槐花

【性味归经】苦、微寒。归肝、大肠经。

【功效应用】

1、凉血止血：便血，痔血，尿血，崩漏，咯血，衄血等症（槐花散，槐香散）。

2、清肝泻火：肝热目赤、头胀头痛、眩晕凉血泻火及降血压宜生用，要属于热症的，跟肝湿热有关的才可以，止血宜用槐花炭或炒槐花，本品苦寒，有败胃伤阳之弊，脾胃虚寒者慎用，生用能降血压及降毛细血管的通透性和脆性，能保持毛细血管的正常抵抗力，故近年临床常用于高血压病，但限于热症的高血压。

【用量用法】10～15克。

附：槐角

【性味归经】苦，寒。归肝、大肠经。

【功效应用】功用与槐花相似，但止血作用较槐花为逊。

75、蒲公英

【性味归经】苦、甘，寒。归肝、胃经。

【功效应用】

1、清热解毒：痈肿疮疡（五味消毒饮）；乳痈；肠痈；喉痹；目赤肿痛。

2、利湿通淋：湿热黄疸；热淋。

【用量用法】10克。

【用药忌宜】用量过大，可致腹泻。

76、蜂蜜

【性味归经】甘，平。归脾、肺、大肠经。

【功效应用】

1、补中缓急：中虚腹痛症（大乌头煎）。

2、润肺止咳：肺虚咳嗽症（琼玉膏），燥邪犯肺症（杏仁膏）。

3、滑肠通便：肠燥津亏症。

4、解毒：疮疡，烫伤及目疾。

5、用于炮u中药，解乌头毒。

【用量用法】可单用本品30～60克冲服。

【用药忌宜】本品味甘质滋腻，确助湿滞气，令人中满，故痰湿内蕴所致中满痞胀，呕吐纳呆及痰浊咳喘等症均忌服。

77、榧子

【性味归经】性微温，味甘；归肺、胃、大肠经。

【功效应用】杀虫消积，润肺化痰，滑肠消痔，健脾补气，去瘀生新。主治虫积腹痛，小儿疳积，肺燥咳嗽，便秘，痔疮，体虚脚弱，小儿遗尿等病症。

78、酸枣仁

【性味归经】甘，平。归心、肝经。

【功效应用】

1、养心安神：血虚心烦失眠症（酸枣仁汤，归脾汤，天王补心丹）。

2、敛汗：体虚血汗，盗汗等症【用量用法】用量15克。

【用药忌宜】生用性偏凉，宜于阴虚失眠有热相者，炒用性偏温，适于心脾两虚，心悸，纳少，多汗者，有实邪郁火，如湿痰邪热所致的心神不安者忌用。心悸，纳少，多汗者，有实邪郁火，如湿痰邪热所致的心神不安者忌用。

79、鲜白茅根

【性味】甘，寒。

【功效应用】凉血，止血，清热利尿。用于吐血，衄血、血崩，白淋，肾炎水肿，热病烦渴。鲜用凉血益阳。茅根炭祛瘀止血。

【用量用法】9～15克，水煎服或配伍应用。

附：白茅花

【性味】甘，平。

【功效应用】止血：衄血，咯血，吐血，外敷可治创伤引起的皮肤出血

80、鲜芦根【性味】性寒，味甘。

【功效应用】清热生津，除烦，止呕，利尿。用于热病烦渴、胃热呕哕、肺热咳嗽、肺痈吐脓、热淋涩痛。

81、蝮蛇

【功效应用】祛风、镇静、解毒止痛、强壮、下乳。

82、橘皮

【性味归经】辛、苦、温。归脾、肺经。

【功效应用】

1、理气调中：脾胃气滞症（橘皮汤，痛泻要方）,脾胃气虚，运化不良症（异功散）。

2、燥湿化痰：湿浊中阻症；痰湿壅滞、肺失宣降症（平胃散，二陈汤）。

【用量用法】5～10克。

【用药忌宜】本品辛散苦燥，温能助热，舌赤少津，内有实热者慎用，气虚及阴虚燥咳者不宜用，吐血症慎用，久服多服损人元气，陈皮主治范围，不外肺脾病症，总是取其理气燥湿的功效。

附：

1、橘络

【性味】甘、苦，平。

【功效应用】宣通经络，行气化痰：痰滞经络，咳嗽胸胁作痛。

附：

2、橘红

【性味】苦、辛，温。

【功效应用】理气宽中，燥湿化痰：咳嗽痰多及食积不化症而无热象者。

附：

3、橘叶

【性味】辛、苦，平。

【功效应用】疏肝行气，消肿散结：胁肋作痛，乳痈，乳房结块及症瘕等。

附：

4、化橘红

【性味归经】苦、辛，温。归肺、脾、胃经。

【功效应用】理气宽中，燥湿化痰，兼消食：咳嗽痰多及食积不化等症无热象者

附：

5、橘核

【性味】苦，平。

【功效应用】行气散结止痛：疝气，睾丸肿痛及乳房结块。

83、薄荷

【性味归经】辛、凉。归肺、肝经。

【功效应用】止痛止痒、散热，辟秽，解毒。主治外感风热，头痛，目赤，咽喉肿痛，食滞气胀，口疮，牙痛，疮疥，瘾疹。

【用量用法】内服：煎汤（不宜久煎），4～10克。或入丸、散。外用：捣汁或煎汁涂内服：浸酒或炙黄研末。

84、薏苡仁

【性味归经】甘淡，微寒。归脾、胃、肺经。

【功效应用】

1、利湿健脾：水肿；脚气；淋病；湿温病（参苓白术散，三仁汤）。

2、利湿除痹：痹症（麻黄杏仁薏苡甘草汤，四妙丸）。

3、清热排脓：肺痈；肠痈（苇茎汤）。

85、薤白

【性味归经】辛、苦，温。归肺、胃、大肠经。

【功效应用】

1、通阳散结：痰浊胸痹症（栝蒌薤白白酒汤，栝蒌薤白半夏汤，枳实薤白桂枝汤）。

2、行气导滞：泻痢后重症气虚无滞者，胃弱纳呆或不耐蒜味者不宜用，薤白上可温通胸阳而散阴寒之结，下能通滞行气以治痢，为治胸痹要药，与檀香比较，薤白长于温通胸阳，散结之力较优，檀香偏治胸膈气滞兼治寒象者，行滞作用较好，配伍治疗胸痹能增强温阳行滞，散结通痹作用，上开胸痹，下泄气滞，均取薤白善于条达凝郁之故也。

【用量用法】5～10克。

86、覆盆子

【性味归经】甘酸，平。归肝、肾经。

【功效应用】补肝肾，缩小便，助阳，固精，明目。治阳痿，遗精，溲数，遗溺，虚劳，目暗。

【用量用法】内服：煎汤，

7、5～15克；浸酒、熬膏或入丸、散。

87、藿香

【性味归经】辛，微温。归脾，胃，肺经。

【功效应用】

1、发表解暑：主治暑月外感著凉，内伤生冷，恶寒发热，吐泻腹痛；或湿温初起，发热胸闷有表症者。

2、化湿和中：适用于湿阻中焦，脘腹胀满，纳呆呕恶；适当配伍，可用治多种呕吐。

【用量用法】用量用法5～10克；鲜品加倍。不宜久煎。