冠心病多由高血压性心脏病导致，豆类食品可以降低血脂、血压，减小血液粘稠度，降低胆固醇。
例如豆芽、豆腐、豆制品、大豆黄豆等等，对心脏的保护起很大作用。
冠心病时间还要讲究低盐低脂饮食，菠菜、生菜、西红柿、木耳、鸡蛋都有利于血液的流通，钙可以抑制胆固醇的吸收，降低胆固醇和甘油三酯，从而降低血压，有利于冠心病的康复。
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