洗胃需要十几分钟到半个小时左右，饮食不当、吃了食物中毒后就需要洗胃来清除胃内没有被消化的毒素，从而减轻毒素对人体所生的危害。
洗胃就是把胃管经过鼻孔插入胃部，用注射器往胃管注入洗胃液，每次注入300-500ml，反复要进行几次，直到把胃内的毒素清除出来。在拔出胃管前，需要先再向胃内注射50%的硫酸镁或者甘露醇等导泻剂，让患者腹泻，才能够有效清除肠道中的毒物，再拔出胃管，这个过程需要时间大约十几分钟半个小时左右。中毒越严重，洗胃的时间就会越长，洗胃后还用温热的开水或者氯化钠溶液清除口腔内。
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