脂蛋白是人体内的正常成分，对人体的代谢起着重要作用，参与人体多种代谢活动，因而各种原因都有可能引起脂蛋白的异常，与遗传、高血糖、烟酒等不良嗜好、甲状腺功能减低等都可能有关。
脂蛋白根据密度大小可分为乳糜微粒、极低密度脂蛋白、 中间密度脂蛋白、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白。通俗来讲，高密度脂蛋白是有益的脂蛋白，越高越好。而其他脂蛋白高为常说的血脂高，会导致多种代谢性疾病，是心脑血管疾病的高危因素，研究表明其升高与遗传、高血糖、烟酒等不良嗜好、甲状腺功能减低等都可能有关。
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