到目前为止还没有足够的医学证据表明，病毒性肺炎能够通过食物传染。目前新型冠状病毒性肺炎的传播途径，主要是通过呼吸道飞沫传播的方式传染，有密切接触的传染性。主要是患者打喷嚏、流鼻涕、咳嗽，大声说话，导致出现的飞沫通过呼吸道的途径，传染给周围的人群。
此外，飞沫会播散在空气中形成气溶胶，密闭的环境中长期有大量浓度的新型冠状病毒存在，健康人群在这个环境中，会吸入到病毒，可能导致传染。飞沫还会沉积在物体的表面，健康人群接触，并且被污染手的皮肤再触摸自己的口腔、鼻腔、眼球的黏膜，也可能被传染，通过食物进行传染的可能性还有待于证实。
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