高血压和冠心病的患者可以吃鸡蛋，鸡蛋含有营养物质非常丰富，是人们摄取营养物质的主要食品之一。鸡蛋内含有大量的优质蛋白，多种维生素微量元素，尤其含有卵磷脂，对于血脂的调节也有很好的作用。但是患有高血压和冠心病的人群，在吃鸡蛋时尽量的不要吃太多，每天1-2个鸡蛋就可以，可以吃2个鸡蛋清1个鸡蛋黄，这样既可以补充人体所需要的优质蛋白和营养物质，还可以减少胆固醇的摄入。高血压、冠心病的人群在饮食结构中，尽量的多吃新鲜的蔬菜和水果，能够对于血压和冠心病的改善症状起到非常重要的作用。
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