枸杞泡酒可滋补肝肾，益精养血，明目消翳，润肺止咳。常用于腰膝酸软，头昏耳鸣，遗精不孕，肾虚精亏，消渴口干，尿频，舌红，眼目昏花，血虚萎黄，产后少乳等症。现代医学研究证实，枸杞子中含有多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素各种维生素和微量元素等营养成分，对造血功能有促进作用。枸杞泡酒可调节机体免疫功能，能有效抑制肿瘤生长和细胞突变，具有防癌抗癌，延缓衰老，抗脂肪肝，调节血脂和血糖等。枸杞泡酒可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。枸杞子泡酒，还有养肝明目的作用。
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