13碳尿素呼气试验是一种检测胃内是否有幽门螺杆菌感染的方法，其原理是利用幽门螺杆菌富含尿素酶，能将尿素分解产生二氧化碳。其检测的过程为先让病人吞服一颗尿素胶囊，当胃内有细菌感染时，细菌会将标记的尿素分解产生13碳标记的二氧化碳，通过检测病人呼出来的气体是否带有13碳标记的二氧化碳，来判断是否有幽门螺杆菌感染。当结果呈阳性时，说明胃里有细菌感染；结果呈阴性，则提示没有幽门螺杆菌感染。
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