胰腺个头下功能大

胰腺是人体内仅仅次于肝脏的第2大腺体。胰腺是体内一个非常重要的分泌器官，它位于胃的后下面，紧靠腹后壁，长约12-15厘米，宽3-5厘米，厚1.5-2.5厘米，重70-100克。

胰腺一般分为头、颈、体、尾四部分，胰头正好在十二指肠弯成的小弯内，胰尾与脾门相邻近其组织结构由外分泌的腺体及内分泌的胰岛两部分所组成，因此属混合性腺体。胰腺内有一条管道，叫胰管，它从胰尾部起始，直到胰头部，大多与总胆管形成一条“共同通道”，开口于十二指肠。

别看胰腺个头不大，它在体内所起的作用可不小呢！胰腺所分泌的胰液对食物的消化和吸收是不可缺少的。据研究，正常人胰腺每天约分泌l000毫升胰液，差不多等于其自身重量10一14倍，可见其功能是多么活跃。胰腺除水分外，主要成份是电解质和酶原蛋白，前者能中和胃酸，使由胃进入小肠的食物迅速由酸性变为碱性，这又给后者――酶原蛋白转化为胰酶提供了必要的条件。

酶原的这一转化过程叫“激活”，激活是酶原转化成胰酶、并发挥其生理功能的重要环节。正常成人每天排入小肠的酶蛋白约为2―8克，它们就象工业上使用的催化剂一样，立刻参与对食物中的多糖（淀粉）、蛋白质和脂肪的消化，使它们变为人体可以吸收和利用的物质。如果因某种疾病导致胰腺功能减退，胰液分泌减少，人就要患严重的消化不良症。

除此之外，胰腺还有一个非常重要的功能，那就是分泌胰岛素。为什么要叫胰岛素呢？这是有些来历的。原来，在胰腺内散布着大大小小的许多细胞团，尤其以胰尾和胰体部最多，头部最少。从胰腺的切面来看，这些细胞团很象是分布在水面上的许多岛屿，因此取名胰岛，胰岛素就是由胰岛细胞分泌的。

胰岛素是人体糖代谢中不可缺少的物质，如果胰岛素不足，人体就有可能患糖尿病。胰岛细胞除分泌胰岛素外，还分泌胰高血糖素、胃泌素和生长激素释放抑制素等，因此其生理功能也是多方面的。