蜂蜜水含糖分很高，很大的一部分是单糖，升血糖的速度特别快。升血糖的食物，比如馒头升的慢，但是稀饭、面条升血糖很快，所以不让糖尿病病人喝稀饭、吃烂面条，但是蜂蜜水比烂面条、稀饭升血糖速度的更快。所以糖尿病患者不可喝蜂蜜水。
如果病人特别依赖甜的食物，可以买木糖醇，真正的木糖醇不增加血糖，和平常吃的单糖不是一个道理。可以用木糖醇做水，或者是炒菜放一些木糖醇也是可以。
糖尿病病人容易出现大便干，但是这种情况不是非要用蜂蜜水解决，早晨喝温的开水也可以。另外，有一些中药，比如泡茶时放一些草决明、火麻仁、荷叶代茶饮，也能起到很好的通便的作用。
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