妙用食疗治眼疾

一部《大长今》让很多观众都开始关注生活中饮食的调养，其实很多眼部疾病合理运用中药食疗不仅可以愈病还可以防患于未然，下面就向大家介绍几种中药食疗治疗目疾的常用配方。

1、枸杞炖猪肝

主治：肝肾两虚之近视、弱视。

配方：枸杞子20克，猪肝300克，葱、姜、黄酒各少许。

用法：将猪肝洗净切片，同枸杞放入砂锅内，加入少许葱、姜、食盐，加水适量，开锅文火慢炖1小时，起锅前黄酒兑入原汤少许，汤汁明透即成。

2、胡萝卜羊肝粥

主治：肝血不足所致的近视、老人目昏、夜盲症、视疲劳等。

配方：羊肝300克， 胡萝卜30克，大米30克。

用法：将羊肝切细，大米淘净，将胡萝卜切成碎丁，加羊肝、大米煮为稀粥。待熟后调入食盐适量服食。

3、山药杞子瘦肉粥

主治：慢性虚性眼病、小儿弱视、近视。

配方：淮山药30克，枸杞子15克，瘦猪肉100克，鸡内金10克，芡实米30克。

用法：瘦猪肉洗净切碎，芡实米淘净，山药切成碎丁，加入枸杞子、鸡内金，沙锅加水煲至烂熟，调入少许食盐食之。

4、菊花龙井菏叶茶

主治：外感风热或肝火上炎所引起的赤眼病，羞明怕光等如急性结、虹膜炎，麦粒肿。

配方：菊花10克，龙井茶3克、菏叶3克。

用法：上3味开水冲沏、代茶饮，每日1剂，不拘时饮服。

5、菊杞羊肝榛仁汤

主治：老年人视物昏花、迎风流泪

配方：杭菊15克，枸杞子50克，榛子仁50克、羊肝100克

用法：将羊肝洗净切片，同枸杞放入砂锅内，加入榛子仁，加水适量，煮羊肝至熟，出锅前15分钟加入菊花，服食饮汤。

上述这些药膳制作简单，花钱不多，却能使人受益匪浅，达到治病保健的效果，一点儿不比韩国的食疗差。