如何培养婴幼儿正确饮食习惯

父母应以正确的方式试用小勺喂食，要有信心，不要紧张，更不要强迫宝宝吃。因为父母的紧张，会影响到宝宝，宝宝也会紧张。加上小勺比奶头硬，勉强让其食用，会碰痛宝宝，形成条件反射，宝宝对所有送到嘴边的食物都会发生怀疑，拒绝食用，甚至一看到大人拿着杯碗勺就摇头，用小手推开。此时若硬喂，他就会大哭大闹，影响了这一餐正常的喂食。

正确的方法是，先从少量、每天只喂一次，而且在宝宝饥饿时，让他逐渐适应碗勺喂的方式。如果孩子喜欢吃甜食，辅食可以从甜食开始，如果爱吃咸味的，可以稍加少量菜汤、肉汤。这样试喂两三天，宝宝适应了，就可以喂他一餐的全量，还可以变换辅食的种类花样。

如果孩子实在不适应碗勺喂，也可用筷子夹食稠粥、软饭，一般8个月的孩子见大人用筷子吃饭，会接受筷子喂辅食。总之，父母应有耐心，想方设法培养孩子高兴受食，让他们始终在心情愉快的气氛中用餐。

宝宝食物过敏该怎么办，对食物过敏的宝宝，首先要回避引起过敏的食物，比如对牛奶蛋白过敏的宝宝，要严格避免食用牛奶蛋白及含牛奶成份的食物。

对0-1岁牛奶蛋白过敏的宝宝，必须选择一个可替代牛奶的配方营养粉。市面上的豆蛋白配方粉，羊奶配方粉等都不是用于牛奶蛋白过敏宝宝的最佳饮食替代，因为无论是豆蛋白配方还是羊奶配方，其中都含有完整的蛋白质，对牛奶蛋白过敏的宝宝相当一部分也会对豆蛋白、羊奶蛋白过敏。

目前医学界的公认推荐是：如果宝宝对牛奶蛋白过敏，如果无法母乳喂养，应选择完全水解牛奶蛋白配方。绝大多数宝宝在接受完全水解蛋白配方后两周内症状缓解或消失。如果宝宝在使用完全水解蛋白配方症状仍无缓解的，这时应使用氨基酸配方粉。

一般来说，通过饮食调整，回避过敏食物，宝宝的过敏症状即可得到缓解，不会影响生长发育。但也有少数重度食物过敏宝宝需要在医生的指导下采取药物治疗。

随着年龄的增长，宝宝的免疫系统也在逐渐成熟。在宝宝过敏症状完全消失3-6个月后，可逐渐从氨基酸配方过渡为完全水解配方，再从完全水解配方过渡到适度水解配方，从而帮助宝宝过渡到正常饮食。