小肠是人体的消化器官之一，是消化道的一部分。小肠上接于胃，下面和大肠相连接，小肠全长大概有4-6m，是消化的主要场所。食物经胃的消磨后进入小肠，小肠分泌的胆汁、胰液、小肠液，分别含有各种酶，进行消化，包括动力、磨损，有助于食物完善的消化，通过小肠黏膜对食物进行吸收，吸收入血，进行全身的营养供应，是小肠的主要功能。小肠作为全身消化道里最长的器官，也是人体消化和吸收最主要的场所，对人的营养状况、身体健康状况至关重要。
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