常见的解酒药有燕麦粥，它含有丰富的维生素B和大量的粗纤维，肝脏在代谢酒精的时候，需要消耗大量的维生素B，所以有利于肝部解酒，同时也容易吸附酒精的成分。而粗纤维可以加速肠道蠕动，尽快排出有害成分。其次就是稠酸奶、酸奶会在胃部形成一个膜，可以保护胃免受酒精的伤害，同时酸奶有催吐的作用，可以加快酒精不经分解直接排出体外。最后就是芹菜汁，芹菜榨原汁，酒后食用，不要加热或者稀释，因为原汁当中维生素C和纤维素都比较多，这样可以对酒精的起着很好的分解作用。
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