减肥与儿童青少年生长发育

1、青少年要勇敢地和减肥说“不”

首先，对于正在生长发育的青春期少年而言，“减肥”的说法是百分之百的错误。第一，因为青春期少年身高、体重的突发性增长是其重要特征，正处于生长发育的第二高峰期。以10岁少儿与18岁青少年相比，其身高平均增加28-30cm，体重平均增加20-30kg。除体格发育外，此期生殖系统迅速发育，第二性征逐渐明显。合理的营养，使青春期少年逐渐形成女性特有的身材和肌肤。第二，青少年期必须承担繁重的学习任务知识训练，充足的营养是获得知识的物质基础。第三，有研究表明，青春期前营养不良的儿童，在青春期供给充足的营养，可使其赶上正常发育的青年，而青春期营养不良，可使青春期推迟1-2年。如果此时期不摄入充足的能量和营养素，他们很可能会因为缺乏能量或某种营养素而导致生育发育停滞。因此，青春期的少年不言“减肥”。

2、科学控制饮食才是“硬道理”

从医学的专业角度看，处于发育期的孩子不能盲目进行减肥，否则会对孩子的发育造成不良影响。合理的解决办法是改变引起肥胖的不良生活习惯，少吃脂肪多、含糖量高的食物，增加锻炼身体的次数，并增加运动量。肥胖儿由于生长发育比正常儿童快，对营养素的要求也相对要多，钙、铁等营养素缺乏的比例比正常儿童要高出4到6个百分点。所以，肥胖儿合理膳食更显重要。除了限制高脂食物摄入，增加运动外，胖孩子的食谱要尽量宽一些，粗粮、绿色蔬菜、豆制品、海产品以及干果类都应摄入，同时要保证良好睡眠，因为孩子处于生长期，睡眠中内分泌系统能分泌出更多的生长激素，促使身体长高，而在长高的过程中便可消耗部分能量。

总之，为了使孩子获得长身体的充足营养，一定要让孩子吃好吃饱，食谱应注意多样化，注意食物的色、香、味、型和营养搭配，多种食物混合吃，以达到食物的互补作用，使身体获得各种必需的营养素。要纠正孩子偏食、挑食等不良饮食习惯。鼓励孩子多运动、积极参加体育锻炼，也是促进孩子长高的重要因素。此外，还要注意孩子的心理健康，心灵的创伤、精神紧张、情绪压抑，都会引起内分泌失调，影响生长发育和身高增长，故应消除和避免，应给孩子创造一个温馨幸福的成长环境。

3、今天你吃早餐了吗

很多肥胖的孩子喜欢通过不吃早饭的节食方式来达到减肥的目的，而且这样的群体不在少数。对于少年儿童来说，漏餐会导致少儿全天能量和营养素摄入不足甚至有可能出现低血糖，影响孩子的正常学习。它通常会影响学习效率，使少年儿童精力难以集中，解决问题更加困难，并加重疲劳感，甚至发生低血糖性晕厥，导致意外事故的发生。不吃早餐会使人的血糖低于正常供给，对大脑的营养供应不足，久而久之对大脑有害。对此，早餐质量与智力发展也有密切联系。

不吃早饭上学，空腹时间过长。如从头一天19点进晚餐，以4小时胃全部排空计算，至次日12时进午餐，空腹持续时间长达13个小时。在这期间，仅靠肝脏释放的糖原分解来维持血糖浓度。由于体内各种脏器的生理活动，细胞的新陈代谢和工作时体力、脑力的消耗，能量处于入不敷出的亏损状态，长此以往将损害脏器功能，还可产生胆石症和过早衰老。

不吃早饭，实际上是实行了少餐制，即两餐制。因为上午饿得透，中午就吃得多，使多余的热量转变成脂肪沉积起来。如果晚餐又很丰盛，油水较大，由于晚上人体血液中胰岛素含量升至高峰，就将多余的能量贮存起来，使人日益发胖。长期不吃早餐的人，皮肤干燥、容易产生皱纹，提前老化。同时由于早餐离前一天晚餐时间相距太长，胃壁特别容易腐蚀而造成溃疡。