孕妇为适应妊娠需要如子宫、乳房增大和胎盘、胎儿生长发育等，在孕期的营养需求必定要高于非孕期。若孕期营养不良，会不仅直接影响胎儿的生长，导致器官发育不全、胎儿生长受限及低体重出生和影响将来的体质与智力发育，而且容易造成流产、早产、胎儿畸形、胎死宫内。为了优生优育，孕妇尤应注意孕期营养。
1、热能：孕妇的热能供给应按蛋白质、脂肪、碳水化合物以15U20U65比例。按我国汉族人习惯粮食应占65％，其余35％来自食用油、动物性食品、豆类及蔬菜。
2、蛋白质：孕妇在孕4-6月时每日应增加进食蛋白质15克（每日多吃两只鸡蛋即可）；在孕7-9月时每日应增加进食蛋白质25克。
3、碳水化合物：孕中期以后，每日进主食400-500克可满足需要。
4、微量元素
（1）铁：主要构成血红蛋白，也是许多酶的组成部分，在组织呼吸和生物氧化过程中起重要作用。孕期所需量很难从膳食中得到补充，故自孕4-5月开始口服硫酸亚铁0.3克或富马酸亚铁0.2克，每日一次。
（2）钙：主要供应胎儿骨骼及牙齿的发育，自孕16周开始每日摄入钙1000毫克，孕晚期增至1500毫克，以服用枸橼酸钙为佳。因牛奶及奶制品中含有较多的钙且易被吸收，建议孕妇多饮用牛奶及奶制品。
（3）锌：是蛋白质和酶的组成部分，参与蛋白质的积累，对胎儿的生长发育很重要。若孕妇于妊娠后3个月摄入锌不足，使胎儿处于低锌状态，可导致胎儿生长受限、流产、先天畸形、胎死宫内。
