大便很臭还粘马桶，提示大便中一些成分没有被很好被消化、吸收，可能存在蛋白类以及油脂类的成分。消化吸收不良的病因分为器质性和功能性的，器质性病因中主要是消化道各个脏器出现问题，会影响消化吸收功能，包括胃病、肝胆胰系统疾病以及肠道的疾病等，比如慢性胰腺炎，患者胰腺外分泌功能受损，胰腺是人体最大的分泌消化液的器官。
消化液不足会导致很多脂肪和蛋白质不能被吸收，会从大便中排出，而且味道很臭。对于功能性的病因，往往是暂时的，可以给予帮助消化的消化酶，以及通过调节肠道菌群进行治疗。
