支气管哮喘，是由多种炎性细胞和细胞组分所参与的气道慢性炎症性疾病。它的饮食需要禁忌的是：第一、禁食鱼、虾、蟹等海鲜类的食物，因为哮喘病多由过敏因素诱发，有些过敏体质的患者，吃了鱼、虾、蟹等，可以诱发哮喘的急性发作。所以，应该少吃或者不吃。第二、少吃辛辣、煎炸等刺激性、油腻的食物。平时要饮食清淡，少吃肥肉和辛辣、煎炸的东西，因为这些东西，容易生痰，诱发哮喘的发作。再者要低盐饮食，有研究指出，食盐对哮喘患者可产生致命性的威胁。盐与哮喘死亡率之间有明显的关联，如果哮喘患者伴有腹胀，应禁食豆类、地瓜等食物，以免加重气喘的症状。
