肾结石的发生与饮食习惯及生活习惯密切相关。肾结石患者应注意避免高脂肪、高蛋白、高钙食物摄入,有资料研究表明,饮食中大量摄入动物蛋白、精制的糖,可以增加上尿路结石形成的危险性。动物蛋白中主要成分是草酸钙、磷酸钙,摄入过多而饮水较少、尿液排出减少,会使尿液中的钙和盐处于过饱和状态,从而促进结石的形成。另外应避免饮料的摄入量,含糖软饮料中的果糖、蔗糖可以促进结石发生。还有含草酸钙过多的食物,包括杏仁、花生、腰果、荞麦,也容易促进草酸钙结石的形成,需要注意避免食用。
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