孕妇在怀孕期间最好不要吃咸鸭蛋，因为咸鸭蛋是用盐腌制而成，所以非常咸，过咸的食物容易导致孕妇出现血压过高。当血压过高的情况下，会引发妊娠期高血压疾病，对孕妇和胎儿都不利。
咸鸭蛋营养成分并没有新鲜鸭蛋高，咸鸭蛋只是口感相对会好，可以用来下饭，偶尔的吃影响并不大，但是长期吃肯定不好。因为鸭蛋经过盐腌制之后会产生硝酸钠过多，孕妇食用过多咸鸭蛋对身体不利，孕妇应该多吃新鲜的食材。
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