食物中嘌呤含量一览表

痛风病人应该吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，还要注意不要喝酒。但很多痛风病人并不知道哪些食物的嘌呤含量高，哪些嘌呤含量低，通过下面的表，就可以很直观了解我们应该多吃哪些，少吃哪些了。

一、痛风患者可以吃的食物

食物热量 脂肪 嘌呤

名称（千卡） （克）（ mg）

菠菜92 0.513.3

奶粉1512 11.115.7

莴仔67 0.515.2

柠檬134 0.33.4

鸡蛋白151 03.7

鸡蛋黄1407 29.72.6

芹菜71 0.38.7

辣椒256 0.214.2

姜 84 0.25.3

白菜97 0.39.7

葱头151 0.48.7

橙子181 0.23

橘子168 0.22.2

西瓜105 0.11.1

苹果193 0.21.3

猪血80 0.611.8

海参122 0.14.2

白米769 0.318.4

玉米391 0.69.4

面粉152 1.217.1

蜂蜜1294 0.21.2

马铃薯340 0.33.6

二、痛风不能吃（尽量不要吃）的食物

食物热量脂肪嘌呤

名称（千卡）（克）（ mg）

蛤蛎87 1.4 316

豆芽384 15.1166

乌鱼180 10.4183.2

干贝302 0.7390

带鱼102 2 391.6

鸡肝120 4.6293.5

海鳗97 1 159.5

香菇40 0.4214

猪肝119 2.9229.1

秋刀鱼314 25.9355.4

小鱼干335 4.41538.9

草虾98 0.7162.2

牡蛎77 1.6239

三、痛风患者可适当吃一点的食物

食物热量脂肪嘌呤

名称（千卡） （克）（mg）

猪脑525 8.765.3

绿豆1436 0.975.1

猪肚651 10.8132.4

油菜67 0.330.2

红豆1394 0.653.2

猪大肠895 20.469.8

茼蒿菜67 0.533.4

黑豆155811.6137.4

羊肉832 13111.5

牛肉105019.583.7

花生248 0.795.3

豆腐214 2.755.5

鳝鱼361 0.592.8

豆干802 9.766.5

海带67 0.296.6

豆浆269 1.627.75

金针菇134 0.460.9

鸡腿肉601 5.9140.3

鲫鱼382 3.2137.1

蘑菇113 0.428.4

鸡胸肉437 0.9137.4

红鲋559 4.6140.3

栗子781 0.634.6

莲子592 0.740.9

猪肉483 3.2132.6

螃蟹596 3.681.6

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