急性肠胃炎是由于患者本人饮食不当、暴饮暴食，或者饮食不卫生导致胃肠部黏膜发生的急性炎症。急性肠胃炎时期可以吃东西，但是饮食方面还是需要注意，建议患者以清淡饮食或者半流质饮食为主，可以吃肉粥、小米粥等，在粥中添加芹菜叶、油菜叶等，切记注意饮食中不要放太多的盐，同时还需要补充维生素。
当病情逐渐缓解以后，可以适量吃软烂的面条、鸡蛋羹等，要避免粗纤维的食物，以免加重肠胃负担，影响消化，使病情加重。如果病情有所好转，可以开始正常饮食。病情没有好转，一定要积极配合口服药物治疗，以免导致其他症状。
