患者吃东西总是出现呛咳的问题，原因有很多方面，要结合患者的病史、发作的情况进行分析：
1、如果是中老年的患者，有多发的脑梗死病史，考虑是假性球麻痹引起的。假性球麻痹是指患者脑部的受损部位，在双侧的皮质或皮质延髓束，导致患者容易出现呛咳的问题。
2、真性球麻痹引起的，真性球麻痹是患者脑桥、延髓麻痹的情况，会导致患者出现饮水呛咳等问题。真性球麻痹的患者会有舌肌的纤颤和萎缩，假性球麻痹的患者不会有这样的情况。
