疱疹性咽峡炎，由于患者口腔及咽峡部有大量的疱疹及溃疡存在，口腔咽峡部会有剧痛感觉，再由于咽部剧痛，可出现功能性吞咽困难，患者不愿进食。对于疱疹性咽峡炎患者，需要进富有营养的流质饮食，如患者对鱼不过敏，可以熬成清淡之鱼汤给患者进食。由于疱疹性咽峡炎是病毒感染，目前无特效之抗病毒药物，只有对症治疗，可以用中医中药进行治疗，对缓解症状尚有一定效果。疱疹性咽峡炎是自愈性疾病，如无继发细菌感染，一般在4-6天会自愈，多喝水，注意隔离，注意口腔卫生。
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