胰腺是身体的一个内分泌器官，会分泌各种消化酶、水和碳酸氢钠盐，胰腺也会分泌胰岛素、胰高糖素、胃泌素和血管活性肠肽。手术切除胰腺，除了手术本身导致的相关并发症，比如肠粘连、切口不适、胰漏、瘢痕等，也有因胃肠道改流引起的消化道症状。由于胰腺切除后胰腺内分泌不足也会导致相关并发症，因为胰腺切除特别是胰腺体尾切除会导致胰岛素分泌不足，术后会引起血糖增高，通常需要使用注射胰岛素来调控，且为长期注射。胰腺切除后导致胰腺的各种酶分泌不足，临床上会导致患者出现长期腹泻、消化不良等症状，需要长期口服胰酶制剂。
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