胆囊结石在人群当中发生率很高，100个人中大概有10个人会长胆结石。但是胆囊里面长胆结石，多数人都是没有感觉，胆结石有可能卡在胆囊往外排胆汁的胆囊管里边，或胆囊壶腹即进出口，就会引起症状。症状主要是疼痛，称为胆绞痛，就是胆囊结石引起。
如果有结石嵌顿梗阻的地方，又合并了炎症，就变成了胆囊炎，急性胆囊炎的症状较重，会出现腹痛、发烧。如果有石头从胆囊里边掉到胆管去，还可以形成胆管结石。胆管结石可以引起胆道的梗阻、黄疸、胆管炎，甚至可以进一步引起胰腺炎，所以胆囊结石还是应该引起重视。
多数人刚有胆结石没有症状，叫无症状胆囊结石，但是如果吃的饭过多，吃油腻食物过多，胆囊收缩可能造成结石梗阻，就会引起症状，有胆结石的患者需要特别注意饮食问题。
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