带状疱疹药膳食疗方

带状疱疹多缠腰而发，又名“缠腰火丹”，“蛇缠”。中医认为，带状疱疹与湿热邪毒有关。疱疹出现大量浆液，一旦破溃即糜烂如痈肿，故令人疼痛难忍。此病多为中老年人常见病，多因免疫力低下，病毒趁虚而发。临床除服用抗病毒药物，营养神经，疼痛科神经阻滞治疗，适量应用镇痛药物，家庭食疗亦可起辅助作用。

一、 发病初期带状疱疹

鱼腥草汤

原料：鱼腥草干品30-50g(鲜品300g)。

制法：将鱼腥草洗净，入砂锅，加入适量水，上火煎汤20分钟，盛碗温服。每日一剂，分3次服，可连续服用3-7天。

功效：药理实验证明，鱼腥草可抑制各种致病菌及病毒，还有镇痛，止血，抑制浆液分泌，促进组织再生的作用，对带状疱疹出现水泡溃破，疼痛有良效。

二、 适用各类带状疱疹

菱角粥

原料：粳米100g，菱角500g，红糖100g。

制法：将菱角煮熟去壳取肉，切碎。粳米洗净加水煮至米粒开花时，放菱角，共煮成稠粥，加红糖调味，早餐食。

功效：清热祛湿。

柴胡青叶粥

原料：柴胡、大青叶各15克，粳米30克，白糖适量。

制法：将柴胡、大青叶同放入锅内加水适量上火煎煮，去渣取汁，用药汁煮粳米成粥，加入白糖调味服食，每日1次，6日为1疗程。

功效：疏肝清热。

三、 中老年带状疱疹

马齿苋炒肉丝

原料：鲜马齿苋400克，猪瘦肉100克，鸡蛋1个，植物油、料酒、精盐、味精、蛋清、葱花、姜末各适量。

制法：取鸡蛋清放入碗内，用竹筷搅打成蛋清泥糊，待用。将鲜马齿苋拣去杂质，洗净，入沸水锅中稍焯，捞出，用冷水冲凉，码齐，切成3厘米长的段。将猪肉洗净，切成丝，放入碗内，加料酒、精盐、蛋清泥糊拌和均匀。炒锅置火上，加植物油烧至六成热时，加少许葱花、姜末煸炒出香，即投入粘浆的肉丝，熘散，烹入料酒，并加鲜汤适量，翻炒中加精盐、味精，用湿淀粉勾芡翻炒，淋入麻油即成。佐餐食。

功效：对脾湿型适宜。

莲子赤豆茯苓羹

原料：莲子、赤小豆、茯苓各30克，蜂蜜20克。

制法：先将莲子、赤小豆、茯苓分别拣杂洗净。将茯苓晒干或焙干，研成细末。莲子放入温开水中浸泡片刻，去皮及芯，与淘净的赤小豆同放入沙锅，加水适量，大火煮沸后，改移小火煮至莲子、赤小豆熟烂如泥，边搅拌边调入茯苓细末，直至成羹，离火，趁温热加入蜂蜜，拌匀即成。早晚两次分服。

功效：对脾湿型尤为适宜。

银花紫草茶

原料：金银花10克，紫草5克。

制法：先将金银花拣净，再将紫草拣杂洗净，切片，晒干，与晒干的金银花同放入有盖杯中，用烧沸的水冲泡，并加盖闷15分钟即可开始饮用。当茶，频频饮服，可冲泡3-5次。

功效：对肝火型尤为适宜。

四、 其他类型

乌蛇汤

原料：乌梢蛇1条，猪油、精盐、鲜姜适量，绍酒、味精少许。

制法：将乌梢蛇剖肚除去内脏，切断，加适量水，文火熬约2小时，加入猪油、鲜姜、绍酒、味精调味，饮汤吃肉。

功效：祛风除湿，通络解毒。对风湿顽痹，肌肤疥`，皮肤癞疮，破伤风即小儿麻痹等均有疗效。

马齿苋薏米粥

原料：马齿苋、薏苡仁各30克，粳米20克，红糖适量。

制法：先将马齿苋、薏苡仁分别择洗干净，入沙锅加适量水，上旺火煮沸，后移至小火慢慢煮，加入淘洗净粳米煮至熟烂成米汤状，熟后加入红糖调味即成。

功效：解毒祛湿，适用于脾湿内蕴型带状疱疹。

黑豆煲甲鱼

原料：甲鱼1只(约500克)，黑豆30克，绍酒、生姜、精盐等各适量。

制法：将团鱼洗净去肠杂，洗净;黑豆洗净同料酒、姜片一起入锅，置火上煲熟烂，再加入精盐、味精、胡椒粉调味即可。吃团肉、黑豆，喝汤。

功效：疏风养血，润燥。适用于血虚之带状疱疹，忌食一切海鲜发物。