高血压是当今社会非常常见的一类慢性疾病，也是目前患病率最高的一类疾病。其实对于慢性疾病，更多关注生活方式上的干预，而生活方式里吃这个话题又是特别注重的。其实总体而言，对于高血压的病人，掌握的原则第一条是低盐饮食，希望大家都能够减少钠盐的摄入，清淡饮食。其次要做到饮食结构的合理，也就是什么都吃，适可而止。其实在肉类的比较中，更推荐高血压的病人在肉类摄入上以鱼肉为主，相比较羊肉、牛肉、猪肉这些红肉会更好一些。高血压病人吃鱼是没有问题的，但是在烹饪的过程中要注意少油、少盐。
