梨有润肺的作用，煮梨水、蒸梨都有润肺、止咳、化痰的作用，所以梨对呼吸科的一些系统疾病的人多吃一些还是有好处的。蒸梨的做法相对更简单一些，主要是要先把梨洗净，可以去皮，也可以不去皮，然后切开可以把核挖掉，挖掉以后可以上锅蒸。如果方便也可以辅助增加冰糖、川贝母，这都是可以一块上锅蒸的，一般蒸0.5-1个小时就可以食用，一般建议还是趁热吃，这样镇咳、祛痰的效果是非常好的。
