高温不能作用于人体表面及内脏器官。杀死新型冠状病毒至少需要56℃、30分钟，常用于物体表面的消毒。人体通过产热和散热，会将体温维持在一个正常的范围。体温若达到56℃半小时，人不止杀死病毒，也会杀死人体正常组织及细胞，是对健康的极大损害。
此外，喝过烫的水会造成食管及胃的损伤，可能并发胃溃疡、胃出血等疾病，甚至造成其他更严重的并发症。
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