感冒特别是风寒感冒之后，可以用姜汤来驱散风寒。一般把生姜清洗干净，姜切成薄薄的片，也可以切成末，先把水烧开，烧开之后把姜片或者是姜末放到水里，盖上盖子，煮2-3分钟就关火。一直到放姜糖的水能够喝，就趁着热给喝下去，如果能够把姜末吞下去更好。
因为是用的姜里边的挥发油，因此不能开着盖煮，而且利用挥发油不能煮的时间太长，否则挥发油都挥发了。趁热把姜汤喝下去，起到驱散风寒的作用，趁热喝了姜汤之后，汗孔就会开放，微微的出汗，能够驱散从表而来的风寒之邪，这样做就可以了。
