脑梗病人不能吃辛辣刺激性的食物，不能吸烟和饮酒。平素需要清淡饮食，以绿色的蔬菜和水果为主，每顿饭只能吃八分饱，不宜吃的过饱，尤其是在晚饭的时候不能吃的过饱，因为晚间是身体血脂形成的高峰期，如果晚间吃的过饱，就会导致血脂形成增多，导致动脉粥样硬化加重。建议老年人晚上必须要吃到八分饱。平素要多饮水，水是有效的血液稀释剂，饮水之后会增加血容量，脑部的供血增加。在洗热水澡之前必须要多饮水，避免洗澡之后出现脑梗死的发生。
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