红豆薏米粥，真的能祛湿吗？

很多朋友，去看中医，伸舌头一看，总是被说：“有湿气。”

出境频率之高，直追齐天大圣口头禅：“有妖气！”

今天我们就讲一讲湿气。

1、什么是湿气

关于水液代谢产物，中医有四种说法。分别是水、湿、饮、痰。我们不做过多学术上的探讨。仅将此统称为湿气。

湿气的特质：性属阴寒，易伤阳气，其性粘滞，阻滞气机，缠绵难去。

简单来分，湿气有两个来源。外湿和内湿。

外湿来源于外界气候，所以沿海城市者，体内多湿气。

至于内湿，主要来源于脾虚，脾胃虚弱之后，不能够运化吃进去的食物，这些没有被运化的食物，堆积在体内，生成了湿气。 脾虚生湿气，湿气又会加重脾虚。恶性循环。

2、怎么祛湿

那么，怎么做才能祛湿？

物理学中，关于水汽蒸发速度的三个决定因素：气温，气流，面积。

祛湿的道理，是一样的。气温，气流，面积，分别对应中医的三种治法：温法，理气法，发汗法。

温法：湿气性属阴寒。《内经》说：寒者温之；《伤寒杂病论》说：痰饮当以温药和之。说明，温法是治疗湿气的根本大法。

理气法：人体内气走得不顺，容易生湿气。湿气又阻碍气的运行，形成恶性循环。久坐之人易生湿。所以祛湿，要理气，要让全身气血通畅。

发汗法：皮肤是人体面积最大的器官。让湿气，通过出汗的方式，从体表的每一个毛孔散布出去，扩大湿气去除的通路和面积。

3、红豆薏米粥不能祛湿

那么我们来看红豆薏米粥属于上面三种的哪一种呢？

都不是！

祛湿要温。红豆和薏米都属微寒性。

祛湿要理气。寒性的药物本身就会影响气的运行。

祛湿可发汗。红豆和薏米都不能发汗。

当然啦，祛湿还要健脾。健脾很重要。炒过的薏米才能健脾，因为炒用能够减轻它的寒性。红豆健脾作用其实较弱。

脾胃的正常运作，运化食物，是需要阳气的。举个做饭的例子。吃进去的食物，像刚下锅的米。如果没有火，米是煮不熟的。

寒凉的食物和药物，会损伤阳气。火都不旺了，还怎么煮饭呢？

所以在这里更加告诫大家，脾胃不足的人，一定要少吃水果、冷饮等等。

4、红豆薏米粥怎么吃

红豆和薏米，本身的确具有祛湿的功效，但真的要祛湿，必须要跟健脾益气温中理气的药，搭配起来才行的。

有几种搭配可以考虑：

第一种：加胡椒（粉）或姜。

胡椒温中的作用强，不但能中和寒性，还能给脾胃加一把火。

生姜夏天用，尤为适宜。夏天空气湿度高，通过生姜，能够发散水湿。

第二种：加砂仁。这家伙我觉得不好吃，看个人口味。

第三种：加白扁豆。扁豆是温性。但是尿酸高的人要注意。

第四种：加木瓜。注意是宣木瓜，不是水果摊上的番木瓜。

第五种：有些人湿气重，脑袋昏昏沉沉；可以加天麻。天麻温性。

5、红豆赤小豆的区别

红小豆多食用，味偏平而祛湿之力差；赤小豆多药用，味偏凉而祛湿之力大。

市面上，红小豆比赤小豆便宜得多，所以很多商家都拿红小豆当赤小豆卖。但其实红小豆的祛湿能力，远不如赤小豆。看图。

但是赤小豆不能作为食疗久服。大家注意不要买错。

《本草纲目》记载：“赤小豆（即红豆），其性下行，久服则降令太过，津液渗泻，所以令肌瘦身重也。”

意思是说长期吃会损伤津液，让人肌瘦身重。肌肉没了，肥肉还在。

6、怎么出汗才祛湿

有人说，邱医生，你说出汗能祛湿，我每天走一万步，跑一个小时，跑得浑身大汗，真爽！但是舌头伸出来，还是很厚的舌苔，怎么回事？

从中医角度来说，祛湿的出汗方法，叫做“出一层蒙蒙细汗。”医圣张仲景很擅长用汗法，但他总是不厌其烦地叮嘱我们：“不可令如水流漓。”

满身大汗，就是如水流漓；蒙蒙细汗，只要有一点薄薄的汗意即可。泡脚是很好的方法。

汗出多了，毛孔大开，外界潮湿之气，更加容易入体。

且《内经》说，汗为心之液。汗出多了，伤心阴，生心火。

7、寒底的人不要喝凉茶

有人问：那我是湿热也不能用吗？

有时湿热的热，根本在湿，而湿属寒。寒底的体质伴有湿热或虚热，不能单纯用凉药去解决。

南方沿海地区，这样的体质，一抓一大把。原因有：气候因素、天热贪凉饮冷。另外一大原因就是：喝凉茶。

寒底的人，就算有虚火或者湿热，也不能喝凉茶。短期降火，但越喝底子越寒，以后就越容易上火。

所以，怕上火，喝XXX。这七个字，是商界的美谈，但却可能会整垮一大批中国人的体质。