进食障碍和饮食失调
为什么有这么多的孩子不好好吃饭呢？最常见的原因就是许多父母太想让孩子好好吃饭了！有的孩子一出生就狼吞虎咽，甚至在不高兴或者生病的时候，胃口也丝毫不减。有的孩子胃口比较小，而且很容易受到情绪或者身体状况的影响。但是有一点是可以肯定，孩子天生的胃口足以保证他们身体健康，也足以让他们的体重正常增长。
问题是，孩子生来具有一种反抗逼迫的天性，还有一种对曾经给他们带来不快的食物产生厌恶的本能。孩子的胃口会随时变化。比如，有一段时间他会吃很多南瓜，然而下个月，他就会对南瓜厌恶起来。
明白了这些，你就会知道，在各个生长阶段，孩子都可能出现厌食的问题。出生后头几个月，如果父母总是想方设法让宝宝多喝奶，他就会有抵触行为。同样，在刚开始喂固体食物的时候，如果孩子还没有适应，你就让他吃很多，或者在他情绪不好的时候强迫他吃饭，他也会拒绝吃东西。许多孩子到了18个月以后，就会变得更加挑剔，这也许是因为他们更有主意了，还可能因为他们在长牙。督促孩子吃东西，会进一步破坏他们的胃口，而且很长时间都难以恢复。
当然，强迫孩子吃饭并不是造成厌食的唯一原因，还可能是某种焦虑所致。然而，无论最初的原因是什么，父母的催促和焦急一般都会使问题变得更加严重，从而使孩子的食欲无法恢复。
父母也有压力
当孩子不好好吃饭的时候，父母的压力就会很重。最明显的就是忧虑――他们担心孩子会营养不良，或者会对一般的疾病失去抵抗能力。尽管医生反复地向父母们保证，吃饭有问题的孩子抵抗力不会比其他孩子弱，但还是很难让父母相信。
不好好吃饭的孩子不会有什么危险
一定要记住，孩子天生具有非凡的生存本能，他们知道正常的生长和发育需要多少食物，也知道自己需要哪些食物。我们很少见到有孩子因为挑食而造成严重的营养不良，或者经常生病等问题。当然，在给孩子体检的时候，你应该向医师询问一下有关孩子饮食问题。如果能和医生共同努力，你就可以缓解因为孩子挑食而带来的压力和担忧。
愉快地进餐
我们的目的不是强迫孩子去吃饭，而是调动他的胃口，让他想吃东西。吃饭的时候尽量不要谈论孩子吃饭的问题，无论是恐吓还是鼓励都不好。当孩子没有压力的时候，他就会注意到自己的食欲了。也许你会听到这样的建议：“把饭放在孩子面前，什么也不要说。30分钟后无论他吃了多少，你都把饭撤走，在下顿饭之前不给他吃任何东西。”这话不假，因为只要孩子饿了，他就会吃东西。所以这种建议是可取的。但是，父母的态度不能是怒气冲冲的，也不能把它作为一种惩罚手段。也就是说，父母不要对吃饭问题小题大做，也不要担心不已，要保持一种宽容的态度，让孩子觉得吃饭是因为他自己想吃。
应该给孩子准备他喜欢吃的东西，要让他在吃饭的时候馋得直流口水，迫不及待地要吃东西。所以，培养这种进食态度的第一步，就是保证在2~3个月内提供孩子最爱吃的食品，同时，尽量让他的饮食保持均衡，不要给他不爱吃的食物。
如果你的孩子仅仅是不爱吃某一类食物，对其他大部分食品都比较喜欢，你就可以适当地调换食物的种类，比如，用水果代替蔬菜，直到孩子恢复了胃口，或者吃饭的顾虑和紧张感完全消除为止。
每次给孩子吃的东西不要太多
对于那些不好好吃饭的孩子来说，要给他们小份的食物。如果碗里堆了很高的食物，那就会提醒他要剩下很多，还会破坏他的食欲。如果你第一次给他的量很少，就会让他产生“不够吃”的想法，那正是你所希望的。如果他的胃口确实很小，你就应该给他很少的份量。孩子吃完了以后，要让他自己主动要。即使要到好几天以后才提出“还想要”的要求，你也应该坚持这样做。另外，用小碗装食物是非常好的办法，用大碗盛少量食物，孩子的感觉会不好。
