肝癌患者炒什么菜好，首先我们要明确，肝癌往往伴有低蛋白血症，一些高蛋白、精蛋白的饮食是比较好的，像虾、鱼这类的高蛋白，瘦肉。还有加强蔬菜、水果的摄入，促进胃肠的蠕动，防止对毒物的吸收。但是，要避免高脂肪、高热量的饮食，避免肝脏的负担。同时，还要进食一些像海参，这些都是可以的，还要避免辛辣食物，因为辛辣可以加重肝火旺盛。
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