得了高血压的人该怎么吃,相信大家张口就来,是低盐低脂。低盐低脂饮食没有大家想得那么复杂,下面就结合大家在生活中常见的食物,来分类说一下推荐和不推荐吃的食物。
一、推荐的食物
这些食物适当多吃,能够帮助控制血压,但不是让大家光吃这些,别的都不吃了。
1、富含钾、维生素、纤维素的食物
新鲜蔬菜、水果、菌菇类。
2、用来代替部分主食的食物
燕麦、薯类(土豆、芋头、地瓜等)、粗粮(玉米、各种颜色的大米等)、杂粮(各种豆类)。
3、低脂肪、低胆固醇的蛋白来源
脱脂牛奶、鸡蛋清、鱼类、去皮的鸡鸭肉、瘦肉、豆制品等。
4、优质脂肪
花生、松子等坚果,深海鱼类,都含有多不饱和脂肪酸,适量吃对心血管健康有益,推荐每天吃一小把原味的坚果。
二、少吃的食物
1、高钠食物。
2、咸菜、咸鱼、咸肉、火腿、酱鸭、卤肉等腌制、烟熏食品,多数口味偏咸,钠含量也高,要少吃。
3、做菜时除了盐,酱油、蚝油、甜酱等含钠高的调料也要少放。
4、各种鲜美的鱼汤、鸡汤、骨头汤,其实盐分、脂肪含量也很高,尽量少喝。
5、高脂肪、高胆固醇的食品。
6、肥肉、动物内脏、油炸食品、蟹黄、鱼子等高脂肪、高胆固醇食物,尽量少吃。
7、口感酥香的点心,各种口味的夹心饼干等脂肪含量也多,而且其中大多都添加人造奶油、氢化植物油,可能有反式脂肪酸,也要少吃。
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