牛油果是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，还有钠、钾、镁、钙含量也很高，有的人觉得牛油果的脂肪含量高，但是牛油果所含有的脂肪为不饱和脂肪酸，胆固醇比较低，容易被人体吸收，可以有效地置换动物脂肪，所以牛油果的含糖量很低，是高能低糖的保健水果。牛油果富含维生素E和维生素C，含丰富的膳食纤维和钾，并含有大量的叶酸，很适合宝宝服用，牛油果可以直接生吃或者做沙拉、果酱、奶昔、拌饭，都有助于宝宝吃进牛油果，补充多种维生素、微量元素以及蛋白质、脂肪酸，补充宝宝生长发育的需要。
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