银耳作为一种普通食材，每天都可以吃，孕妇也可以吃。但是很多人做银耳时会放糖做成银耳汤，在这种情况下对孕妇来说就不可取。孕妇的饮食主要还是要控制碳水化合物的摄入，否则容易增加妊娠期糖尿病、肥胖、巨大儿、羊水过多等并发症与合并症的风险。孕期务必好好的控制血糖，通过规律作息、控制营养、控制饮食来控制体重，另外运动锻炼也非常重要。
中国人传统的观念，到了孕期要各种补品，让孕妇吃的胖胖的，生个大胖儿子，这种传统的陈腐观念务必要纠正。孕妇在整个孕期营养摄入务必要严格控制，谨防妊娠糖尿病的出现。预防妊娠糖尿病，就可以预防巨大儿，以及更多的不良妊娠结局。所以单纯从银耳本身来讲没有问题，但是吃银耳时最好不要加糖。
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