全胃切除之后人体的消化功能肯定会受到一定的影响，食物在进入体内之后，不经过胃的消化，而是直接进入了小肠，所以在饮食上尽量使用易消化的食物。胃全切术后短期内只能食用流食，可以帮助小肠更好的消化和吸收营养。术后一个月之后，根据肠道的适应程度，可以慢慢地调整饮食的种类，逐渐选择半流食，并且要少食多餐，进食量一天可以5-6餐或者7-8餐。等到半年之后，可以根据自己的消化情况，慢慢地恢复正常饮食。但是需要注意，尽量避免刺激难消化的食物，以免引起消化不良。
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