孕妇是可以适量吃生菜的。生菜又名叶用莴苣、鹅仔菜。生菜富含水分，清脆爽口，非常鲜嫩。在西餐中生菜主要用以制作蔬菜沙拉，另一种颇为流行的生菜吃法是用叶片包裹肉排，许多孕妇喜欢在菜中放生菜，烫熟之后食用，十分可口。生菜营养十分丰富，富含蛋白质、维生素及多种矿物质，是一种非常受欢迎的绿色蔬菜。比之白菜，生菜中含有更多更丰富的膳食纤维和维生素。但是孕妇吃生菜的时候要注意不能生吃，未煮熟的生菜上往往含有细菌、农药等，生吃容易腹泻，不利于胎儿，吃生菜之前一定要洗干净，做熟了再吃。生菜可以搭配海带食用，促进铁的吸收。生菜还可以搭配鸡蛋，清热解毒，滋阴润燥。
